Sciocola’ il festival del cioccolato di Modena presenta The Plate, il primo format online in cui le pasticcerie di tutta Italia si sfidano a suon di cioccolato.

La partecipazione è gratuita e deve avvenire entro il 10 settembre 2021 mediante l’invio del modulo di partecipazione e del video via wetransfer.

Regolamento
Ogni piatto creato dovrà contenere il cioccolato come ingrediente principale fondamentale in qualunque tipologia di forma (spuma, crema, glassa, mousse, ecc..) l’importante è che sia protagonista. 

Dovrà essere realizzato un video con la pietanza finita e impiattata a vista rispettando le regole del paragrafo ‘Modalità di gara’, oltre alla compilazione del modulo d’iscrizione che troverete presso il nostro sito: www.sciocola.it

 

Partecipazione video: 
Nel video (durata massima un minuto – formato verticale) ciascun ristorante dovrà presentare il piatto seguendo la seguente scaletta:

  • Nome del Ristorante

  • Nome del piatto

  • Procedimento della preparazione 

  • Impiattamento

  • Piatto dedicato a (prodotto, personaggio del territorio, o altro…)

 

MODALITA’ DI GARA e FORME DI VISIBILITA’ per i PARTECIPANTI

Tutti i video verranno caricati su un’apposita piattaforma presente sul sito ufficiale della manifestazione www.sciocola.it, dove gli utenti potranno votare il proprio piatto preferito. 
I video verranno anche caricati sui canali social di Sciocolà – Festival del cioccolato in formato trailer (breve estratto in un montato con gli altri partecipanti) sulla pagina Facebook www.facebook.com/sciocola/ e nelle stories di Instagram www.instagram.com/sciocolafestival/ dove  potranno essere votati attraverso lo strumento della barra di gradimento.


PREMI

I video più votati sul sito e più graditi sui social avranno diritto a un posto (su 5) in finale. Tra i 5 piatti finalisti una giuria di esperti sceglierà il migliore. Il vincitore di THE PLATE sarà premiato durante i giorni della manifestazione e avrà, inoltre, la possibilità di replicare il piatto e presentarlo durante lo showcooking ufficiale della manifestazione, compreso di degustazione da parte del pubblico.

SCARICA IL MODULO DI PARTECIPAZIONE